3 、咸蛋蚝油 、黄瘦瘦肉切薄片，肉肠食盐 、咸蛋
黄瘦中间高四周低 ，肉肠9、咸蛋
10 、黄瘦锅内烧开水，肉肠
6 、咸蛋马铃薯生粉15克 ，黄瘦
8、肉肠另取一平底盘用相同的咸蛋方法再蒸一盘生菜的肠粉 。粉有些厚了）
7 、黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠清水200克
配料 ：瘦肉 、生菜洗净 。白糖 、
材料：粘米粉50克 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。生菜 、
5 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。生抽 、葱头
调料：食油 、
4、咸蛋黄、放入烧开水的锅中 ，将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，底部铺平即可（我的盘不平，用生抽食盐食油生粉腌好 ，芝麻辣椒油
做法 ：
1 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。放上瘦肉和咸蛋黄。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
2、生姜 、