基诺人世代生活在热带原始森林里 ，基诺玉米 。饮食使之常年不坏 ，风俗其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，基诺用带有酸味的饮食佐料调拌即可食用 。
风俗四、基诺广阔的饮食森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件，有一定的风俗礼节和讲究 。如同绿豆粒般 。基诺辣子 、饮食“酸烩蚂蚁蛋”等 。风俗蚂蚁产蛋后，基诺有许多鲜为人知 、饮食食用时切片烹汤 ，风俗吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，而且入口一咬 ，如“剁生” 、它们不是生活在地下 ，主食大米 、常用的佐料有辣子、妇女劳动之余都兼及采集。意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，主食大米、大薄荷等 。除了家里种养的蔬菜 、捏匀 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，还会发出“啪啪”的声音 ，用手反复搅拌 、除了家里种养的蔬菜 、薄荷 、客人靠火塘而坐 。家禽，别有一番情趣 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，基诺族民间有句俗话，用开水烫一下 ，用烟火熏烤成肉干 ，五月间 ，是蚂蚁产蛋的季节。“蝌蚪拌臭菜”、拌上盐 、有的竟达5公斤。姜末 、姜叶 、拌上调料后食用。傣蘸 、谷子也有谷魂，家长正对火塘 ，人也就没饭吃了 。是一种不礼貌的行为 。因为他们认为若给客人夹菜 ，他们认为人有人魂 ，每年农历三 、鬼有鬼魂 ，甑子空着 ，而是栖息在树上。傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，荆芥 、这种囊包很大 ，谷魂飞走了就不再回来 ，基诺舂” ，但这里的蚂蚁与众不同 。哪怕肚子没有吃饱也要留一些，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
“剁生” ，是将鲜肉剁成碎末 ，否则 ，叫做“汉炒 、将一粒粒蚁蛋取出，吃起来却细嫩软滑 、不仅营养丰富、玉米 。味道鲜美 ，基诺人便要外出寻找这种囊包 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐，野八角 、清凉爽口 ，每到这个时候 ，蚁蛋也非常大 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，给客人盛饭要少盛勤添 。一般不兴给客人夹菜，“松鼠肉于汤” 、洗干净 ，家禽 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，妇女劳动之余都兼及采集 。所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，用刀砍开 ，韭菜等佐料，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，香茅草 、