要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。葱姜，蹄花汤

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆

　　5  ，蹄花汤黄豆。黄豆这叫打乏。蹄花汤会让成品显得干净利索。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆加入盐，蹄花汤

　　2，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。胡椒继续半小时。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话  ，出锅。黄豆保证汤清淡清爽。

　　3  ，一起煲一个半小时，捞出洗净处理好。

　　4 ，砂锅里加猪蹄，葱两段 姜一块、放入白酒不盖锅盖煮开 。