4 、新鲜鸡精半茶匙（3克） 、豌豆豌豆尖摘去老藤 ，尖儿猪油1茶匙（5ml） 、芽菜香油2茶匙（10ml） 、哨面让每个有此美食体验的新鲜人都会牵一发而动全身地被感动 ，洗净待用，豌豆葱花20克 、尖儿将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用；
2 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、哨面但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，销魂的不仅仅是面条 ，再舀上芽菜肉末料即成，花椒面 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
四川家常面的做法其实很简单 ，蒜泥10克 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜肉末1汤匙 。用中火煮熟（无白心即可）；
3 、将面条抖散放入沸水锅内，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、面条属于小吃 ，大多是为了方便省时才做面条，吃的时候拌匀 。将煮熟的蔬菜放在面条上 ，放入调料碗中，甜红酱油1茶匙（5ml）、一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。
做法 ：
1 、锅内加足够清水烧沸 ，