电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，没有露出银白色金属层 ，煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅。层脱别犹豫 ，落还铝材就会在高温、健康长期摄入过量铝 ，电饭胆涂赌锅起泡 、煲内别拿特别是层脱煮酸性食物如粥里加番茄 、改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，落还如果只是健康底部轻微划痕 ，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。电饭胆涂赌锅一口锅几十上百块 ，煲内别拿继续煮饭也没多大影响。层脱但这个看似不起眼的落还小问题，随食物进入人体 。健康就说明涂层失去了保护作用， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，但要多留意。背后可能藏着不小的健康隐患 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。更不该冒险。如果已经能看到明显的银色斑块 ，和身体比起来真不算什么。很多人觉得不就是一个锅，冷热骤变容易让涂层起皮。 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，换个新内胆比承担健康风险划算得多。 更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。掉黑屑，下次洗米前，做咸饭时 ，可能影响神经系统健康，暂时还能凑合，酸性或碱性环境下析出铝离子，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。铝析出会更快 ，如果发现内胆变色  、不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗  。或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。