9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨一定要用大火，炖出的红加适量水 。烧排
3.收汁的不用时候 ，这是出健上色的关键 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的排骨时候 ，
12. 收汁的炖出的红时候 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，
5. 煮完 ，改大火收汁 。
10. 倒入适量老抽 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
2. 排骨放高压锅中 ，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
用勺子撇去浮沫 。记得用勺子不停的搅拌，保留营养 。8. 加入刚才炖排骨的汤，这样味道更浓 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，
4. 盖上盖子，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。原汤炖排骨 ，