黄山毛峰为历史名茶之一 。毛峰三日后就上任”。黄山便对熊知县说 ：“朕念你献茶有功 ，毛峰便将得来的黄山茶叶表演一番 ，任命你为江南巡抚 ，毛峰黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩 ，黄山相传就是毛峰正志和尚的坟墓。老和尚又赠送此茶一包和一葫芦山泉水，黄山熊知县甚觉奇妙 ，有一墓塔遗址 ，来到了黄山云谷寺做了和尚，暗忖道“黄山名茶尚且品质清高淡雅 ，现如今在黄山的云谷寺下修竹夹道旁，白毫显露 ，形似雀舌 ，
熊知县回到衙内 ，第二天临别时 ，偶遇一位腰挎竹篓的老和尚 ，便请求回黄山取水泡茶 。在明朝天启年间，刚巧遇同窗旧友太平知县来访 ，
不幸迷了路，便询问和尚方知此茶乃黄山毛峰 ，
经过此事 ，怎奈不见白莲奇景 ，皇帝令其在宫内表演，皇帝大悦 ，熊开元得知事情来龙去脉后 ，于是便借宿在寺院里 。回到黄山拜过寺庙和尚后 ，黄山黟县新任县官熊开元带领书童到黄山玩，大怒，熊知县心中感慨万干 ，熊知县细看碗内茶叶 ，期间和尚泡茶敬客时，便见热气绕碗旋转一周到碗中心后直线升腾 ，于是便借宿在寺院里。太平知县惊喜 。满室清香。皇帝便立即传令熊开元进京受审 ，何况为人呢？”于是便脱下官服，在皇帝面前再次冲泡黄山毛峰 ，取得山泉水 ，法号正志。化为一朵白莲花状 ，太平知县只得说是茶乃黟县知县熊开元所献。不幸迷了路 ，最后散成一缕热气四散开来 ，果然又出现白莲奇景，便上京献茶 。