5煎至皮脆金黄即可。茄烧炒匀 。豆腐盐、吃肉
让享约400克 ，块感炒匀，觉番买了一大块，茄烧下油烧热后 ，豆腐8再放豆瓣酱 、吃肉
食材明细 ：豆腐 400克 、让享老抽 一大勺 、块感
3我这次用的是老豆腐 ，蒜 、
10放半小碗水，小米椒 、
12放盐 、
2姜蒜切片 ，糖和鸡精 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。葱 、料酒炒匀 。
11放入煎好的豆腐 ，下姜蒜、
4铁锅烧热 ，豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水 ，番茄 一个 约230克 、糖 、临出锅时放葱即可 。料酒 一大勺 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约厚一厘米 。姜 、烧开 。花椒 、直至汤汁收干 ，
7锅内留少许油 ，下豆腐块煎 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。