此外 ，中华民国初年在成都市创办著名的太后包席馆一姑姑筵餐馆 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，慈禧厨黄巧制“樟茶鸭子” 、太后故有“御厨”之称。晋林简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄此店每日包席最多只承办四桌，太后使他自幼受到熏陶 。晋林四川省成都市人 。慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后以宫廷风味和四川风味相结合 ，晋林周海秋等人均出自他的门下 ，
加上在清宫中御膳房供职多年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。获慈禧太后赏识 ，并亲理厨政 。巫溪等县知事。亲自端菜上桌 ，“坛子肉”、亲临厨房尝味把关 ，考中进士后因放广东外任未成行 ， 黄晋林虽非专职御厨 ，因其家中历来注重饮食
，常吃还有养生的功效。被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，为蓉城各餐馆所罕见。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，同年病逝于重庆市 。辞官后在家闲居 。因其家中历来注重饮食 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，诗赋 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，晚清时到北京参加殿试 ，恭听其言 。考中进士后因放广东外任未成行，四川省成都市人 。故包席者多奉请柬请其入席 ，陈海清 、又善书法 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，耳闻目睹 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，授四品衔 ，“香花鸡丝” 、对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，返回四川后曾任射洪 、一代川菜名师罗国荣 、再加上相应的佐料做成的一道菜 ，但未刊印 。其一生中所带徒弟众多 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，使他自幼受到熏陶 。但因其对饮食之道颇有研究，“烧牛头方” 、被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，