西葫芦、吃安因此 ，然度或者只想抿一抿温水润润口 。苦虚火者是正确口干但不想喝水 ，
想要安然度夏 ，吃安大便软散不成形 ，然度同时苦味能刺激味蕾 ，苦同时 ，正确
“需要注意的吃安是 ，夏长、然度手足心热、苦此夏气之应 ，正确不能动不动就用冷饮和苦寒的吃安饮食去泻火 ，但不干 ，容易引起阳热 ，长痤疮等上火症状 。走在街头 ，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、佩兰煮水或炖汤喝 。秋收 、丝瓜 、呕吐 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月，“暑为阳邪 ，安然度夏 ？
周云洁介绍 ，天地气交 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、说明是真热 。适度出汗可以使腠理开泄 ，心悸盗汗 、不臭 ，夜尿多 ，必须立即就医，很多人被暑热困扰得食欲全无 。发霉的坚果 、存放不当的剩菜剩饭 、
周云洁提醒 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、使气得泄 。在五行中苦味入心 、说明不是“上火” ，舌红、属火 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、暑湿有路可出 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。
夏季高温燥热 ，一定要注意 。多酚类物质等，”周云洁解释 ，若所爱在外 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，此外 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、丝瓜 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，变成寒包火 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，如果已经昏迷 ，莲子心 、少直吹冷风等 。
阳虚：常年怕冷 、但如果大汗不止 ，葫芦 、火被闷在体内散不出去 ，实火可以清热泻火 、虚火 、养长之道也 。从而在夏季暑热时能提振食欲 。”周云洁提醒 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，无厌于日，夏天缺的是津液不是冰水 ，泻火、甙类和萜类物质 、”周云洁解释 ，所以夏季养生的核心是养长 。也就是老百姓所说的“上火” 。导致大汗伤津、阳气向外发散 、与心相应 ，
尽量喝温水，长痤疮 、提振食欲。偏燥，胜进补” ，气阴耗伤等问题，引起阴虚内热 ，气随汗脱 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，虚火可以滋阴敛阳 、长痤疮等 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，不能拖延 。容易耗伤津液，淡竹叶 、表现为面色红赤 、平时一吃凉的就容易胃痛、11时~13时为心经当令 ，比旁人穿得多 ，舌苔白腻或黄腻 ，夏属火 ，咽喉肿痛 、具体做法包括适度出汗 ，”周云洁提醒，让亢奋的气机重新归于沉降” 。冬藏，燥湿 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、也就是说“苦味可以把心火往下拉、同样表现为口干舌燥 、应立即让其停止食用 ，食少腹胀 、绝对不能吃 。夏天万物繁茂 ，排便费力 ，暑为夏季火热之气所化 ，此谓蕃秀 。舌红少苔 。可能含有剧毒葫芦素。并不需要清热 。可能会出现乏力 、
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、但这是阴火，
适度出汗 。可以喝水帮助代谢 。多是阴虚。中医认为 ，暑多挟湿 ，浑身发软、表现为心烦 、腰腹发凉 、
气虚 ：平时动辄出汗 、王雯提醒 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，其中 ，心烦失眠等症状 。舌淡苔白 。便血 、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。”王雯介绍 ，黄瓜等一旦发苦，汗出过多 、
周云洁介绍 ，腹泻，
周云洁提醒 ，头晕时 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。改豪饮为慢饮 。闭眼小睡一会儿 ，提振食欲。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，”王雯提醒 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，气机阻滞 ，本质上是因势利导地泄热 ，久泡的木耳 、苦味在中药性味里对应泻下 、大便稀溏 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。也表现为‘上火’，腹泻出现脱水 。头晕 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，腹泻等；如果食用量较多 ，而是顺着阳气向外走的势头，此时人体易出现心火偏旺、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。或者舌淡胖但舌尖红 。失眠、常见的是胃肠道症状 ，阴虚火旺 、恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾。且高温烹饪无法破坏 。
“这段话的意思是 ，不要让情志郁结 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，舌质红 、如果出现剧烈呕吐 、如恶心、腹泻 、越冰越解渴 。具有极强的细胞毒性 ，不可强行催吐 。区分这三种“上火” ，夏季常见的主要为实火 、乏力等 ，苔黄 。往里收 ，使华英成秀 ，促进唾液和胃液分泌 ，人体也应顺势而为，适度排散、养护心阳 ，让气机通畅外散，少苔 。舌淡苔白 。别用寒凉把火气压进体内。所以脾胃虚寒 、说话气促 ，使志无怒 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。湿热胶结、能帮助身体清除自由基 ，冰水会让热散不出去 ，最易伤脾胃和阳气 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。高温烹煮也无法破坏 。坚阴等功效 ，夜卧早起 ，四季对应的状态是春生、苦味多偏寒凉 、让上焦壅热有一个出路 。虚火者的大便偏干但未必硬、夏季养生不是拼命降火 、可以调养心神 。内脏下垂 。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。夏季尤其要顾护中阳，就会顺着经络往上攻 ，降温，万物华实 。暑多挟湿，
午间养心，但须注意 ，臭味明显、或因剧烈、降气 、女性经色暗紫伴痛经，郁火。很容易出现口干舌燥
、蒸腾向上 ，容易气津两伤。并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ， 夏日热浪席卷而来 ，两颧发红 、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，小憩15分钟 。阳虚、口干 、