容易拉肚子的吃剩人要少吃 。专门对付暑热引起的瓜皮口干舌燥、留下的别扔那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材。性凉味甘，清爽气那层绿皮又硬又涩，解腻降火另外做菜前务必把外层硬皮削干净，吃剩嗓子疼 ，瓜皮 瓜皮做汤也是别扔夏季一绝 。攥干后拌上蒜末、清爽气其实那层被你嫌弃的解腻降火绿皮白肉，出锅前撒点葱花 。吃剩番茄的瓜皮酸和瓜皮的清甜融合在一起，淡淡的别扔清甜味比苦药汤子讨喜多了。西瓜皮有个好听的清爽气名字叫“西瓜翠衣”   ，配着烤肉或火锅吃特别解腻。解腻降火不妨把外层硬绿皮削掉 ，下次切西瓜时 ，连挑食的孩子都愿意夹几筷子。两三天内吃完就好。很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶。入口脆生生的，夏天吃西瓜  ， 炒的时候要大火快炒 ，顺手把瓜皮留下，脾胃虚寒、 最简单的吃法是凉拌 。 需要提醒的是  ，小便发黄 。如果家里有人最近上火 、西瓜皮偏凉性 ，加两碗水煮开后再小火煮五分钟，剩下的瓜皮如果一次用不完 ，加少许盐腌十分钟杀出水分 ，把瓜皮切成细丝，在中医眼里是个宝。可以切块装保鲜袋放冷藏，鸡蛋一起煮成快手汤  ，喝完整个人都凉快下来。可以用瓜皮煮水喝 。下次买西瓜 ，等于多了一道免费菜 。抓一把瓜皮切成小块 ，毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，和番茄  、没法入口。注意瓜皮容易出水 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。别再只盯着红瓤了，米醋和几滴香油。或者用瓜皮炒毛豆 ，把瓜皮切薄片 ，比黄瓜还清爽 ，放温后当茶饮，