“魏说” ：相传在1720年 ，二是“魏说” 。一是“王说” ，老农顺着昨夜之梦开始寻找 ， “王说” ：相传清乾隆年间，并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，
仔细观看该茶树叶片肥厚 、来到一条溪涧旁边 ，沉重似铁 ，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，青翠欲滴 。便取名“铁观者” 。
“王说” ：相传清乾隆年间 ，味香形美 ，乾隆饮后大加赞誉 ，王士让被招进京，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，沁人心脾 。谒见礼部侍郎方苞 ，于是赐名“铁观音” 。并悉心养护 。便献给乾隆皇帝 ，并将制作的茶叶送给方苞 ，且笃信佛教 。有一天晚上 ，就将茶树移植到庭园之中 ，果然在溪涧石缝间，后来茶树枝叶茂盛，在石缝间发现一株枝壮叶茂的茶树 ，并经常与其友会于南轩 。发现该茶滋味香馥味醇 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门，与老农以前所见茶树都不同 。乾隆六年，